ARBOIS DES ROIS
De très nombreux Rois de France ont chanté les vertus des vins d'Arbois. Henri Maire a donc décidé de leur rendre hommage grâce à cette exceptionnelle cuvée illustrant toute la richesse de ses vins. Le Roi des Arbois pour l'Arbois des Rois !
| APPELLATION | Arbois AOC |
| BOUTEILLE | 75 cl |
| DEGRE | 12,5 % vol |
| CEPAGES | Majorité de Pinot noir complété par du Poulsard |
| VINIFICATION | Sélection rigoureuse de nos meilleures parcelles récoltées à pleine maturation. Les raisins égrappés, fermentent sous maîtrise des températures. Élevage traditionnel en cuve. |
| CONSERVATION | De 3 à 8 ans |
| SERVICE | 15°C à 18°C |
| ACCOMPAGNEMENT | Ce vin se révèlera parfait avec une gigue de chevreuil, mais il faut aussi l'essayer sur une volaille, des pâtes fraîches ou un fromage à pâte molle. |
| COMMENTAIRES DE DEGUSTATION | Le Pinot noir apporte à ce vin très aromatique des notes parfumées et subtiles de cerise et de cassis. |