ARBOIS DES ROIS

De très nombreux Rois de France ont chanté les vertus des vins d'Arbois. Henri Maire a donc décidé de leur rendre hommage grâce à cette exceptionnelle cuvée illustrant toute la richesse de ses vins. Le Roi des Arbois pour l'Arbois des Rois !




APPELLATION Arbois AOC
BOUTEILLE 75 cl
DEGRE 12,5 % vol
CEPAGES Majorité de Pinot noir complété par du Poulsard
VINIFICATION Sélection rigoureuse de nos meilleures parcelles récoltées à pleine maturation. Les raisins égrappés, fermentent sous maîtrise des températures. Élevage traditionnel en cuve.
CONSERVATION De 3 à 8 ans
SERVICE 15°C à 18°C
ACCOMPAGNEMENT Ce vin se révèlera parfait avec une gigue de chevreuil, mais il faut aussi l'essayer sur une volaille, des pâtes fraîches ou un fromage à pâte molle.
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION Le Pinot noir apporte à ce vin très aromatique des notes parfumées et subtiles de cerise et de cassis.