Une robe mordorée, de subtils arômes de noix et d’épices…Souvent surprenant lors de sa découverte mais très vite envoûtant, c’est ce vin empreint de mystère qui a attiré près de 44 000 amateurs les 2&3 février derniers.

C’est à St-Agnès et Vincelles que c’est tenue la 12ème Percée du Vin Jaune. Après s’être délocalisée quelques années en villes, cette novelle édition a renoué avec les valeurs du terroir dans un cadre champêtre et rural.

Nouveau cérémonial 2008

À l’occasion de la création de la Nouvelle confrérie des Ambassadeurs du Vin Jaune, costumes et couleurs de procession ont été modifiés et le nombre d’ambassadeurs s’éleve désormais à six. Chiffre clé symbolisant le nombre d’années de maturation nécessaire à ce précieux nectar qu’est le Vin Jaune. Autre nouveauté ayant vu le jour cette année ; un service de livraison à domicile pour les visiteurs désireux d’acquérir des vins sur place. Une livraison possible pour un euro par bouteille achetée et laissant ainsi tout le loisir aux visiteurs de flâner dans les ruelles et les caves en toute liberté. Mis en place cette année, cette prestation sera reconduite l’an prochain.

Clavelinage…Temps fort de la percée pour les professionnels

C’est dans la cour du Château de Gervigny que le jury du concours s’est réuni pour une dégustation à l’aveugle.

Jury composé de viticulteurs, d’œnologues, de journalistes spécialisés et d’amateurs avertis auxquels ont été soumis 56 Vins Jaunes, fruits des quatre A.O.C. jurassiennes (l’Etoile, Château-Chalon, Côtes du Jura et Arbois).

Après deux heures de dégustation et de notation, les délibérations sont annoncées et un clavelin est décerné à Henri Maire pour son Vin Jaune 1998, Arbois A.O.C.

Vin Jaune 1998, Arbois A.O.C. claveliné

Cette année, Henri Maire c’est donc vu récompensé pour son Vin Jaune 1998, Arbois A.O.C. Un vin élégant doté d’un bel équilibre et d’un beau développement avec une fin de bouche toute en finesse et en harmonie. Un millésime à découvrir absolument !