Henri Maire pionnier de l'oenotourisme
18 Fév. 2010

Le 27 janvier dernier, dans le cadre du Conseil supérieur de l’œnotourisme, les ministres du tourisme Hervé Novelli, et de l’agriculture Bruno Lemaire ont distingué 4 familles pionnières de l’œnotourisme dont la famille Henri Maire pour son pôle oenotouristique et en particulier son restaurant la Taverne de la Finette. Ce restaurant arboisien, ouvert en 1961, a toujours eu une place et une image à part. Son concept, c'est celui d'une cuisine de terroir, à base de recettes du pays avec des produits locaux, dans un cadre champêtre avec du bois, de la pierre, des caves voûtées…
Cette distinction est la reconnaissance officielle -et ministérielle- du défi lancé voilà cinquante ans par Henri Maire en personne et repris depuis son décès par ses enfants et l'ensemble de la société qui porte son nom.

Ils ont également remis 4 prix de l’oenotourisme, dont un à la route touristique des vins du Jura dans la catégorie mise en réseau avec les autres acteurs du tourisme. En effet la route touristique des vins du Jura n’est pas seulement une route des vins mais une route touristique qui incite à découvrir le patrimoine régional, les sites touristiques, les restaurants et hébergeurs (hotels, gites, chambres d’hôtes….) les produits régionaux dans leur ensemble.
C'est l'ombre d'Henri Maire qui plane sur cette distinction reçue au ministère du Tourisme et c'est surtout une incitation pour l'ensemble du monde viticole, qui a bien compris que le vin ne pouvait pas se dissocier de ceux qui le font et qui sillonnent leur terre chaque jour, quelles que soient les conditions.
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